Muito semelhante ao espinafre, embora com folhas mais arredondadas, essa planta é vendida aos molhos em feiras e supermercados. Pode ser refogada, adicionada aos cozidos, ou consumida na forma de cremes, tal como o espinafre.
O consumo da bertalha é tido tambem como beneficio para os olhos e a visão. Por outro lado, a mesma vitamina A, que nao é facilmente decomposta pelo organismo, deve ser evitada no inicio da gravidez por causa do risco de lesão no feto.
Um comentário:
Vou comer bertalha quase sempre, isto pque é excelente para os olhos e a visão
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